Me joindre par mail

nelly.audouy@laposte.net

PRESQUE COMME A LA MAISON

Je m'appelle Nelly, j'ai 57 ans. J'habite à St Pierre de Trivisy dans le Tarn.
Je suis agréée pour 4 enfants. 
J'accueille actuellement : Louis 10mois, Annabelle 1an1mois, Amália 1an7mois, Cléa 2ans et Mya 5ans5mois

L'équipe du moment :

- Annabelle : 21 heures
- Louis : 18 heures
- Amália : 22 heures
- Cléa : 36 heures
- Mya : 18 heures

Mes disponibilités

Complète pour l'instant,
mais une place peut se libérer si vite !
Rencontrons-nous !

Mon livret d'accueil

vous le trouverez : ici : http://nounou-nelly-81.centerblog.net/6810-mon-livret-accueil

Rubriques

>> Toutes les rubriques <<
· Nos comptines (323)
· Abonnement ou achat régulier (425)
· Nouveautés chez Nounou (441)
· Motricité fine, dextérité (287)
· Présentation et fonctionnement (105)
· Lecture approfondie (382)
· Jeu de société (184)
· éveil musical (168)
· Nos lectures, nos livres ou histoires (381)
· Humeur (208)

Images
Mes formations compl. (6)
  • 2025 : Favoriser le jeu libre et aménager ses espaces
    2024 : recyclage SST
  • 2024 :Jouer avec des bacs sensoriels et des paniers à trésors
  • 2024 : Danser les albums
  • 2024 : Soutenir la parentalité au quotidien
  • 2024 : La lecture dans le développement du tout-petit
Mes formations compl. (5)
  • 2023 : Eveil musical et artistique
  • 2023 : Approches pédagogiques plurielles : penser ses pratiques autrement
  • 2023 : Préparer son entretien de renouvellement d'agrément avec la PMI
  • 2022 : recyclage SST
  • 2022 : Parler avec un mot et un signe
  • 2022 : Comprendre pour mieux accompagner : les nouvelles connaissances sur le cerveau de l'enfant 
Mes formations compl. (4)
  • 2021 : Sensibilisation à l'environnement et activités à moindre coût
  • 2021 : Petits espaces pour grandes histoires
  • 2021 : Favoriser le jeu libre et aménager ses espaces
  • 2021 : Approche Snoezelen
  • 2021 : Comprendre les émotions pour mieux accompagner l'enfant au quotidien
  • 2021 : Contes et histoires à raconter 
Mes formations compl. (3)
  • 2020 : Périnatalité et santé environnementale
  • 2020 : Recyclage SST
  • 2020 : Construire son livret d'accueil
  • 2020 : Accueillir & partager
  • 2019 : Parler avec un mot et un signe
  • 2019 : Contes et histoires à raconter
  • 2019 : Activités ludiques et éveil sensoriel
  • 2019 : Assistante maternelle, pédagogue de la petite enfance
  • 2018 : Accompagnement de l'enfant dans la réalisation des actes de la vie quotidienne
Mes formations compl. (2)
  • 2018 : recyclage SST 
  • 2018 : 1ère AGORA Petite Enfance
  • 2017 : communication avec l'enfant
  • 2017 : favoriser la bientraitance envers les enfants
  • 2017 : les fondamentaux revus et corrigés
  • 2016 : recyclage SST
  • 2016 : proposer des activités à moindre coût
  • 2016 : Découverte de la pédagogie Montessori (0 à 3 ans)
  • 2015 : Gérer les situations difficiles de l'enfant
  • 2015 : troubles du langage
Mes formations compl. (1)
  • 2014 : S'occuper d'enfants en situation de handicap
  • 2014 : Recyclage SST
  • 2014 : Accueillir des enfants de moins de 3 ans en FOAD
  • 2013 : Préparation des repas en FOAD
  • 2012 : Recyclage SST
  • 2011 : Eveil sportif et motricité
  • 2011 : Eveil musical
  • 2010 : Eveil de l'enfant
  • 2010 : Recyclage SST
  • 2009 : Sécurité et Prévention des risques au domicile de l'assistante maternelle
Mon univers

Mon mari Jean-Marc depuis 34ans et 6mois
Mes filles : Eva (33 ans) et Fanny (29 ans)
Mes animaux : mon chien Peau d'Or (6ans et 6mois) et mes 3 poules (une rousse, une noire et une mi-noire mi-rousse) 

.

Derniers commentaires Statistiques

Date de création : 03.01.2012
Dernière mise à jour : 29.08.2025
8525 articles


Abonnement au blog
Recevez les actualités de mon blog gratuitement :

Je comprends qu’en m’abonnant, je choisis explicitement de recevoir la newsletter du blog "nounou-nelly-81" et que je peux facilement et à tout moment me désinscrire.


Thèmes

theme thermomix cuisine souffle cookies recette ingredient regal livre nature musique

Rechercher

les cookies et le soufflé rapide !!

Publié le 15/05/2013 à 15:07 par nounou-nelly-81 Tags : thermomix cuisine souffle cookies recette ingredient regal livre nature
les cookies et le soufflé rapide !!

Retour de Romane après les vacances et les mercredis fériés !!

Je lui montre mon nouveau jouet : mon Thermomix !!

"J'aimerai bien faire de la cuisine, me dit-elle, cela fait longtemps que nous n'en avons pas fait !!"

 

Nous feuilletons le livre et les recettes à notre disposition, discutons des différents plats qui lui plaisent et convenons de notre menu :

- saucisse et soufflé

- yaourt nature et cookies

La saucisse sera à décongeler et à cuire, les yaourts sont déjà faits (recette Tupperware au micro-ondes). Reste les cookies et le soufflé à faire avec le Thermomix !!

 

Nous commençons donc par les cookies :

Ingrédients :

  • 300g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g de beurre mou en morceaux
  • 80g de cassonade
  • 80g de sucre semoule
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café rase de sel
  • 120g de pépites de chocolat

Recette :

  • Mettre tous les ingrédients sauf le chocolat et pétrir 20 secondes
  • Ajouter le chocolat et pétrir 10 secondes
  • Sortir la pâte du bol et la rouler en forme de boudin
  • Laisser reposer 2 heures au réfrigérateur
  • Préchauffer le four à 200°
  • Couper des tranches et poser sur une feuille silicone en les séparant assez
  • Cuire 10 à 15 minutes dans le four à 200°

Nous sentons une odeur de brûlé !! Un cookie a dû tomber dans le four !!! Pas du tout, ils son un peu trop cuit dessous mais très bons  quand même !!

 

Pendant la cuisson de la première fournée de cookies, nous réalisons le soufflé rapide toujours au Thermomix !!

Ingrédients :

  • 150 g de gruyère
  • 4 oeufs
  • 60 g de farine
  • 300 g de lait
  • 50 g de beurre
  • 1 grosse pincée de noix de muscade râpée
  • sel et poivre
  • 100 g e crème fraîche liquide

Recette :

  • Préchauffer le four à 180°
  • Mettre dans le bol le gruyère et mixer 10 seconde, vitesse 7
  • Réserver
  • Mettre dans le bol les autres ingrédiens sauf la crème fraîche et mixer 3 minutes, 90°, vitesse 3
  • Ajouter le gruyère et la crème fraîche et mixer 10 secondes, vitesse 6
  • Verser la préparation dans un moule
  • Cuire au four, 35 à 40 minutes à 180°

 

Dès la fin de la cuisson, nous passons à table et nous régalons !!!

Un beau moment de complicité !!

 

 






Commentaires (1)

sarah le 16/05/2013
j'ai également ce jouet et il est vraiment génial
http://sarahassmat.centerblog.net


Ecrire un commentaire