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PRESQUE COMME A LA MAISON

Je m'appelle Nelly, j'ai 57 ans. J'habite à St Pierre de Trivisy dans le Tarn.
Je suis agréée pour 4 enfants. 
J'accueille actuellement : Louis 11mois, Annabelle 1an1mois, Amália 1an7mois, Cléa 2ans1mois et Mya 5ans5mois

L'équipe du moment :

- Annabelle : 21 heures
- Louis : 18 heures
- Amália : 22 heures
- Cléa : 36 heures
- Mya : 18 heures

Mes disponibilités

Complète pour l'instant,
mais une place peut se libérer si vite !
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vous le trouverez : ici : http://nounou-nelly-81.centerblog.net/6810-mon-livret-accueil

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Mes formations compl. (6)
  • 2025 : Favoriser le jeu libre et aménager ses espaces
    2024 : recyclage SST
  • 2024 :Jouer avec des bacs sensoriels et des paniers à trésors
  • 2024 : Danser les albums
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  • 2024 : La lecture dans le développement du tout-petit
Mes formations compl. (5)
  • 2023 : Eveil musical et artistique
  • 2023 : Approches pédagogiques plurielles : penser ses pratiques autrement
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  • 2022 : recyclage SST
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  • 2022 : Comprendre pour mieux accompagner : les nouvelles connaissances sur le cerveau de l'enfant 
Mes formations compl. (4)
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  • 2021 : Contes et histoires à raconter 
Mes formations compl. (3)
  • 2020 : Périnatalité et santé environnementale
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  • 2019 : Parler avec un mot et un signe
  • 2019 : Contes et histoires à raconter
  • 2019 : Activités ludiques et éveil sensoriel
  • 2019 : Assistante maternelle, pédagogue de la petite enfance
  • 2018 : Accompagnement de l'enfant dans la réalisation des actes de la vie quotidienne
Mes formations compl. (2)
  • 2018 : recyclage SST 
  • 2018 : 1ère AGORA Petite Enfance
  • 2017 : communication avec l'enfant
  • 2017 : favoriser la bientraitance envers les enfants
  • 2017 : les fondamentaux revus et corrigés
  • 2016 : recyclage SST
  • 2016 : proposer des activités à moindre coût
  • 2016 : Découverte de la pédagogie Montessori (0 à 3 ans)
  • 2015 : Gérer les situations difficiles de l'enfant
  • 2015 : troubles du langage
Mes formations compl. (1)
  • 2014 : S'occuper d'enfants en situation de handicap
  • 2014 : Recyclage SST
  • 2014 : Accueillir des enfants de moins de 3 ans en FOAD
  • 2013 : Préparation des repas en FOAD
  • 2012 : Recyclage SST
  • 2011 : Eveil sportif et motricité
  • 2011 : Eveil musical
  • 2010 : Eveil de l'enfant
  • 2010 : Recyclage SST
  • 2009 : Sécurité et Prévention des risques au domicile de l'assistante maternelle
Mon univers

Mon mari Jean-Marc depuis 34ans et 6mois
Mes filles : Eva (33 ans) et Fanny (29 ans)
Mes animaux : mon chien Peau d'Or (6ans et 6mois) et mes 3 poules (une rousse, une noire et une mi-noire mi-rousse) 

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Date de création : 03.01.2012
Dernière mise à jour : 30.09.2025
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Façonnage de la brioche

Publié le 04/07/2013 à 14:39 par nounou-nelly-81 Tags : belle merci faconnage pate brioche gouter petit dejeuner tresser
Façonnage de la brioche

Ce matin, avant l'arrivée des filles, je prépare la pâte à brioche pour les goûters et petits-déjeuners futurs.

 

Après le temps de repos, je propose à Glawdys de façonner la brioche. Elle accepte. Vite, elle va se laver les mains. Je m'installe en face d'elle pour lui expliquer la démarche à suivre :

- couper la pâte en 3 parts à peu près égales

- rouler et allonger chaque pâton en un boudin d'une trentaine de centimètre

- tresser les trois pâtons pour obtenir une brioche

 

Jolie tresse !! Je la laisse reposer un bon moment, la badigeonne de lait et la met au four pendant 25 minutes !!

Belle brioche !! Il ne reste qu'à la déguster !! Merci Glawdys !!



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Commentaires (4)

aroeux le 04/07/2013
Hummm, ça a l'air délicieux!Et elle est très réussie. bravo à Glawdys.
http://aroeux.centerblog.net


Sophie le 05/07/2013
elle est très appétissante ! miam !


les-bricos-des-loulous le 07/07/2013
très belle brioche bravo ! je reconnais la spatule d'un robot magique que je connais bien ;-)
http://les-bricos-des-loulous.centerblog.net


tatanini le 09/07/2013
hum elle est très appétissante
http://tatanini.centerblog.net


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