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nelly.audouy@laposte.net

PRESQUE COMME A LA MAISON

Je m'appelle Nelly, j'ai 58 ans. J'habite à St Pierre de Trivisy dans le Tarn.
Je suis agréée pour 4 enfants. 
J'accueille actuellement en alternance : Louis 1an4mois, Annabelle 1an7mois, Amália 2ans, Cléa 2ans6mois et Mya 5ans10mois

L'équipe du moment :

- Annabelle : 21 heures
- Louis : 28.50 heures
- Amália : 22 heures
- Cléa : 27 heures
- Mya : 18 heures

Mes disponibilités

Une place sera disponible fin septembre !
Rencontrons-nous !

Mon livret d'accueil

vous le trouverez : ici : http://nounou-nelly-81.centerblog.net/6810-mon-livret-accueil

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Mes formations compl. (7)
  • 2026 : sommet petite enfance
Mes formations compl. (6)
  • 2025 : Accompagner l’évolution motrice et sensorielle de l’enfant – spécialisation Snoezelen
  • 2025 : Bundle4 Petite Enfance
  • 2025 : Favoriser le jeu libre et aménager ses espaces
    2024 : recyclage SST
  • 2024 :Jouer avec des bacs sensoriels et des paniers à trésors
  • 2024 : Danser les albums
  • 2024 : Soutenir la parentalité au quotidien
  • 2024 : La lecture dans le développement du tout-petit
Mes formations compl. (5)
  • 2023 : Eveil musical et artistique
  • 2023 : Approches pédagogiques plurielles : penser ses pratiques autrement
  • 2023 : Préparer son entretien de renouvellement d'agrément avec la PMI
  • 2022 : recyclage SST
  • 2022 : Parler avec un mot et un signe
  • 2022 : Comprendre pour mieux accompagner : les nouvelles connaissances sur le cerveau de l'enfant 
Mes formations compl. (4)
  • 2021 : Sensibilisation à l'environnement et activités à moindre coût
  • 2021 : Petits espaces pour grandes histoires
  • 2021 : Favoriser le jeu libre et aménager ses espaces
  • 2021 : Approche Snoezelen
  • 2021 : Comprendre les émotions pour mieux accompagner l'enfant au quotidien
  • 2021 : Contes et histoires à raconter 
Mes formations compl. (3)
  • 2020 : Périnatalité et santé environnementale
  • 2020 : Recyclage SST
  • 2020 : Construire son livret d'accueil
  • 2020 : Accueillir & partager
  • 2019 : Parler avec un mot et un signe
  • 2019 : Contes et histoires à raconter
  • 2019 : Activités ludiques et éveil sensoriel
  • 2019 : Assistante maternelle, pédagogue de la petite enfance
  • 2018 : Accompagnement de l'enfant dans la réalisation des actes de la vie quotidienne
Mes formations compl. (2)
  • 2018 : recyclage SST 
  • 2018 : 1ère AGORA Petite Enfance
  • 2017 : communication avec l'enfant
  • 2017 : favoriser la bientraitance envers les enfants
  • 2017 : les fondamentaux revus et corrigés
  • 2016 : recyclage SST
  • 2016 : proposer des activités à moindre coût
  • 2016 : Découverte de la pédagogie Montessori (0 à 3 ans)
  • 2015 : Gérer les situations difficiles de l'enfant
  • 2015 : troubles du langage
Mes formations compl. (1)
  • 2014 : S'occuper d'enfants en situation de handicap
  • 2014 : Recyclage SST
  • 2014 : Accueillir des enfants de moins de 3 ans en FOAD
  • 2013 : Préparation des repas en FOAD
  • 2012 : Recyclage SST
  • 2011 : Eveil sportif et motricité
  • 2011 : Eveil musical
  • 2010 : Eveil de l'enfant
  • 2010 : Recyclage SST
  • 2009 : Sécurité et Prévention des risques au domicile de l'assistante maternelle
Mon univers

Mon mari Jean-Marc depuis 34ans et 11mois
Mes filles : Eva (33 ans) et Fanny (30 ans)
Mes animaux : mon chien Peau d'Or (6ans et 11mois) et mes 2 poules (une noire et une mi-noire mi-rousse) 

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Date de création : 03.01.2012
Dernière mise à jour : 25.02.2026
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atelier culinaire : la galette

atelier culinaire : la galette

Nous préparons notre dessert : galette à la pomme !!

 

Ingrédients : 

- 1 pâte feuilletée

- 1 pot de compote de pomme

- 1 pomme coupée en petits morceaux 

- du lait

Matériel :

- une tasse

- un pinceau

- un couteau

- une cuillère

- une toile de cuisson

- une fève par galette

- un emporte-pièce rond

 

Recette :

La pâte feuilletée est étalée ! chacun fait 2 cercles avec l'emporte-pièce en appuyant très fort sur l'emporte pièce puis en le tournant !

Je place un cercle pour chacun sur la toile de cuisson !

Chacun notre tour, nous :

  • mettons à l'aide d'une cuillère de la compote sur le cercle
  • étalons la compote à l'aide de la cuillère
  • disposons avec les doigts des morceaux de pomme sur la compote
  • plaçons la fève au centre
  • posons le second cercle sur le tout
  • pinçons à la fourchette les 2 pattes pour qu'elles se collent !! euh elles sont bien garnies quand même !! surement un peu trop !! 
  • badigeonnons la pâte de lait avec le pinceau

Enfin, je note l'initiale de chacun au couteau sur la galette et fais quelques trous !

J'enfourne 30 minutes à 180°

Nous mettons à refroidir sur la fenêtre en surveillant que les galettes ne roulent pas pour s'échapper...

 

Et au dessert, nous dégustons nos créations !!! hum !! quel régal !!